レモンの秘密〜果物（フルーツ）の豆知識

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◇ レモンの秘密

古来、十字軍遠征の際に、ビタミンC不足からくる壊血病の予防に積荷に入れたと言われるほど、ビタミンC補給に欠かせないのがこのレモン。そんな栄養いっぱいのレモンの特集です。

レモン,果物,フルーツ
情報疲れ気味の方
情報肌荒れが気になる方
情報物忘れが激しい方 		レモン,果物,フルーツ

情報 酸っぱい果物といえば、必ず思い浮かぶのがこのレモン。この酸味はクエン酸という成分からきています。クエン酸には体内の疲労物質である乳酸を分解し、代謝をスムーズにする働きがあるので疲労回復につながるというわけです。

情報 体の中のビタミンＣが少なくなると不足するのがコラーゲン。コラーゲンとは、体中に存在するたんぱく質の一種であり、各器官の保護・結合などに役だっています。このコラーゲンが不足することで、お肌のハリが無くなり、たるみ・しわの原因になると言われています。コラーゲン不足を防ぐためにも、毎日のビタミンCの補給に心がけましょう。また、レモンの皮を刻んで、木綿の袋に詰めてお風呂にいれると、自然の入浴剤となり美白効果が得られのでぜひ試してみて下さい。

情報 物忘れが激しい方はぜひお部屋にレモンを置いておくことをオススメします。レモンの香りが部屋中に広がり、集中力が高まります。香りといってばかにするなかれ、レモンの香りには、記憶の中枢である脳の海馬の働きを活性化させる効果が実証されています。ただ、それだけだと脳が疲れてしまうので、レモンの香りもラベンダーのようなリラックス系の香りと組み合わせて使うことが大切です。

情報
・ビタミンＣがレモン○○個分ってどのくらい？
「レモン○○個分のビタミンＣが含まれています」という表示を見ると、思わず健康によさそうとだとは思いますが、では、いったいレモン１個分とはどのくらいなのでしょうか。これにはちゃんと基準があって、日本農林規格の定めた基準に基づきビタミンC、20mgをレモン１個分としています。成人男性が1日とるべきビタミンCの目安が1日50mgですから、大体レモン2.5個分。ぜひ、栄養補給の参考にして下さい。もちろん、レモンだけではなくいろいろな食品をバランスよくとることが大切です。

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